餅つき大会

先日小学校の餅つき大会の手伝いに行ってきました。
まずはもち米を蒸すことから開始。

　

新しいガスの蒸し器と、昔ながらのマキの釜戸で蒸していきます。（マキの釜戸は味があっていいですね）
蒸しあがったもち米は、

水蒸気と共にいい香りを漂わせます。

それから蒸しあがったもち米を、みんなでついていきます。

子供達だけじゃなく、大人も一生懸命ついていました。

お疲れ様でした。

そして出来上がったお持ちがこちら。

やはり自分たちで作ったお餅は格別です。
美味しく頂きました。