先日小学校の餅つき大会の手伝いに行ってきました。 まずはもち米を蒸すことから開始。 新しいガスの蒸し器と、昔ながらのマキの釜戸で蒸していきます。（マキの釜戸は味があっていいですね） 蒸しあがったもち米は、水蒸気と共にいい香りを漂わせます。 そ…

先日、交流会のゴルフコンペに参加してきました。 場所は千葉県市原市の南総カントリー。 とてもきれい＋とてもグリーンの速い難コースでした。 普段の練習の成果（週2の練習場通い）か、好調をキープ。 前半は 43 という好スコア。 よし！後半も！！ と思う…